Heerzien, Symptome und Behandlung

Was ist Zöliakie?

Caelius Aurelian und Areteus aus Kappadokien beschrieben im ersten Jahrhundert n. Chr. die Symptome der Zöliakie. Die Krankheit wird auch Gluten-Enteropathie, Darminfantilismus genannt. Bis etwa 1970 hielten Ärzte Zöliakie für eine seltene Krankheit und diagnostizierten durchschnittlich einen von dreitausend Menschen. Aber nach 1980 wurden neue diagnostische Techniken angewendet. Es stellte sich heraus, dass einer von zweihundert oder sogar einer von hundert Menschen an dieser Krankheit leidet. Latente und subklinische Formen sind viel häufiger als Zöliakie mit schwerer Malabsorption. Menschen mit Zöliakie haben eine Unverträglichkeit gegenüber einem bestimmten Lebensmittelprotein namens Gluten. Gelangen sie mit diesem Eiweiß, das reich an Weizen, Gerste, Roggen und anderen Getreidesorten ist, in den Darm, entzündet sich der Darm und die Verdauung wird gestört. Im Körper angekommen, aktiviert Gliadin (einer der Bestandteile von Gluten) das Immunsystem, was zu einer Darmentzündung führt. Beachten Sie, dass bereits geringe Mengen Gluten eine solche Reaktion im Körper verursachen. Menschen, die an Gluten-Enteropathie leiden, sollten daher alle Lebensmittel, die Roggen, Gerste, Weizen und sogar Hafer enthalten (nach einigen Quellen), vollständig aus ihrer täglichen Ernährung entfernen. Es wird angenommen, dass eine vollständige Heilung der Zöliakie derzeit nicht möglich ist. Wenn sich der Patient jedoch strikt an eine glutenfreie Diät hält, verschwinden alle Symptome der Krankheit..

Die Gründe für das Auftreten einer solchen Pathologie

Warum bekommen Menschen diese Krankheit? Es wurde festgestellt, dass die Veranlagung zur Glutenunverträglichkeit vererbt wird, Informationen werden in bestimmten Genen gespeichert. Und wenn ein Neugeborenes solche Gene von Mama oder Papa erhält, besteht ein ernsthaftes Risiko für die mögliche Entwicklung einer Zöliakie. Normalerweise treten die ersten Symptome bei einem Kind auf, wenn es zum ersten Mal auf Gluten trifft. Aber Eltern und Ärzte verstehen nicht immer, dass das Baby an Zöliakie leidet. Oft wird eine andere Diagnose gestellt, die Behandlung wird unwirksam, erfolglos verordnet. Der Kinderarzt kann beispielsweise fälschlicherweise annehmen, dass das Kind einen Laktasemangel hat, Dysbiose. Und erst nach langen Prüfungen und umherirrenden Ärzten wird eine Person im Alter von 30 Jahren richtig diagnostiziert.

Die Hauptsymptome der Krankheit

Bislang ist die einzige Methode, die den Zustand des Patienten verbessert und zum Verschwinden der Manifestationen der Zöliakie führt, die strikte Einhaltung einer strengen Diät, die jegliche Glutenmengen in Produkten ausschließt. Nach zwei Wochen stellt der Patient positive Veränderungen im Körper fest. Aber eine solche Diät muss das ganze Leben lang befolgt werden. Wenn sich eine Person auf die Symptome einer Zöliakie einstellt und keine glutenfreie Ernährung einhalten möchte, ist dies mit Komplikationen verbunden. Zu den schwerwiegenden Komplikationen gehören Darmkrebs, häufige Frakturen und darüber hinaus heilen die Knochen nicht gut, Unfruchtbarkeit. Wenn sich die Entzündung verschlimmert, können sogar Steroidhormone erforderlich sein. Manchmal empfiehlt der Arzt Proteinpräparate, Glukose, Fettemulsionen; korrigiert Säure-Basen-Haushalt und Wasser-Elektrolyt-Haushalt.

Wir listen nur die gebräuchlichsten Lebensmittel aus einer großen Liste auf, die von der Ernährung von Menschen mit Zöliakie komplett ausgeschlossen werden müssen:

• alles aus Weizen (Weizenmehl und -stärke, Brot, Gebäck, Grieß- und Weizenbrei, Kwas, Nudeln usw.);
• alles, was Gerste enthält (Perlgerste, Yachka, Gerstenstärke und -mehl, Kwas);
• alles was Roggen enthält (Roggencro crtons, Brot, Roggenmehl, Kwas);
• Wurstwaren, Halbfabrikate aus dem Supermarkt, Soßen, Konserven, Süßwaren, Schmelzkäse, Kaugummi und vieles mehr, das Farbstoffe, Aromen enthält;
• Wodka, Bier.

Es sollte erwähnt werden, dass Hafer kein Gluten enthält, jedoch verursachen er und seine Derivate bei einer Reihe von Patienten auch Entzündungen der Darmschleimhaut und Symptome, die für Zöliakie charakteristisch sind..

Einige Tipps

Nehmen Sie Buchweizen, Hirse, Mais und Reis in Ihre Ernährung auf. Sie sind glutenfrei.

Die Ernährung muss auf jeden Fall abwechslungsreich sein, vergiss nicht öfter Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch zu essen.

Selbst eine kleine Menge Glutenprotein kann gesundheitsschädlich sein. Lesen und studieren Sie daher die Zusammensetzung der Produkte, die Sie im Geschäft kaufen möchten, sorgfältig..

Glutenfreie Reformkost steht jetzt in den Regalen der Geschäfte und ist mit einer durchgestrichenen Spitze gekennzeichnet..

Einige Hersteller bieten eine nützliche Beschriftung auf bunten Etiketten an. «glutenfrei gemacht». Dies sind die Lebensmittel, die Sie essen können..

Sie müssen Ihren Verwandten mitteilen, dass Sie (oder Ihr Kind) an Zöliakie leiden und dass viele Lebensmittel zum Essen kontraindiziert sind. In der Tat möchten Verwandte oft aus guten Absichten einer Person etwas Angenehmes tun, sie verwöhnen, und solche Gerichte und Delikatessen können den Gesundheitszustand verschlechtern.

Lagern Sie Ihre glutenfreien Lebensmittel getrennt von denen anderer Familienmitglieder, damit nicht einmal Krümel (wie Brot) in sie gelangen..

Wenn Sie gerade auf eine glutenfreie Ernährung umstellen, verzichten Sie in den ersten Wochen auf Milchprodukte, da es für einen wunden Darm schwierig ist, sie zu verdauen. Im Laufe der Zeit können Sie sie an Ihren Esstisch zurückbringen..

Studieren Sie sogar die Zusammensetzung von Medikamenten, bevor Sie sie verwenden, jetzt fügen einige Hersteller dort Gluten hinzu, zum Beispiel in die Hülle von Tabletten.

Vorbeugung von Zöliakie

unsere Website hat ihre Leser bereits gewarnt, dass das Kind ein erhöhtes Risiko für diese Krankheit hat, wenn ein Elternteil an Zöliakie leidet. So reduzieren Sie dieses Risiko?

1. Es ist wünschenswert, dass die Mutter das Neugeborene mindestens vier Monate nach der Geburt mit Muttermilch füttert. Wissenschaftler haben bereits bewiesen, dass Muttermilch die Prädisposition für diese Pathologie erheblich reduziert..
2. Ergänzungsnahrung sollte schrittweise eingeführt werden, während das Baby weiterhin gestillt wird..
3. Geben Sie Ihrem Baby zunächst eine kleine Menge glutenfreier Lebensmittel und behalten Sie dabei seine Gesundheit im Auge..
4. Um herauszufinden, ob ein Kind ein Risiko für die Krankheit hat, kann ein Kinderarzt Screening-Tests anordnen, wenn er ihm sagt, dass ein Familienmitglied Zöliakie hat..
5. Es wurde festgestellt, dass einige von einem Kind getragene Darminfektionen (wie Rotavirus oder Darmgrippe) Zöliakie auslösen können. Eine Impfung vor dem Alter von drei Monaten kann ein Baby vor einer solchen Infektion bewahren..

Die Gluten-Enteropathie wird weiterhin untersucht, Ärzte und Wissenschaftler hoffen, dass sie Menschen von dieser Krankheit heilen können. In der Zwischenzeit können Patienten nur eine strenge Diät einhalten..