Diät für Zwölffingerdarmgeschwür, die Taktik eines Gastrologen bei der Auswahl einer Diät für Patienten mit Magengeschwüren. Welche Lebensmittel können und welche nicht gegessen werden?.
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Die Behandlung von Zwölffingerdarmgeschwüren ist nicht nur im Einnahme von Medikamenten. Verlass dich nur auf Medikamente, aber nicht wenn er seinen Lebensstil ändert, riskiert der Patient, nicht keine Wirkung von Therapie. Möglich und erneutes Auftreten eines Schleimhautdefekts, der mit unangenehmen Komplikationen behaftet ist. Daher ist die Ernährung bei Zwölffingerdarmgeschwüren — Das dann, mit wo soll man anfangen zu kämpfen Krankheit.
Was sind die allgemeinen Prinzipien einer Zwölffingerdarmgeschwür-Diät?
Zuvor war die Ernährung bei Zwölffingerdarmgeschwüren völlig frei von chemischen, thermischen und mechanische Reize. Nur die strikte Einhaltung dieser Regeln war erlaubt in Behandlung der Krankheit und weiter sehr langfristig. Dies war wegen Mangel an wirksamen Medikamenten, die Krankheitsursachen und Durchbrechen der pathologischen Kette von Mechanismen seiner Entwicklung. Die Ärzte versuchten, das Geschwür zu vernarben und dafür wurden alle Voraussetzungen geschaffen. Die Diät war eine von solche Methoden.
IN präsentieren Ansichten zu Ulkusbehandlung aufgrund des Aufkommens von Informationen über information die Ursachen von Magengeschwüren. Entwickelt und Medikamente zur Beseitigung ätiologischer Faktoren und eine stabile Remission erreichen. Die langfristige Einnahme von Diät Nr. eins ist mittlerweile irrelevant geworden. Was sind die gleichen allgemeinen Prinzipien der modernen Ernährung von Patienten mit Magengeschwüren?
Eine schonende Ernährung wird durch die Eliminierung von drei Reizstoffen gewährleistet:
- mechanisch;
- Thermal;
- chemisch.
Um die mechanische Belastung zu reduzieren, wird der Patient auf Teilmahlzeiten in kleinen Portionen. Eine große Menge an Essen gegessen für einmal, dehnt die Magenwand und stimuliert ihre Sekretion. Säure dringt ein Zwölffingerdarm, verschlimmert die Entwicklung des Geschwürs und verlangsamt die Genesung.
Auch thermische Belastung ist ein sekretionsstimulierender Faktor. Zu heiße oder zu kalte Speisen können die Bildung von Salzsäure auslösen und die Behandlungsergebnisse beeinträchtigen.
Chemisch an Magenschleimhaut und der Zwölffingerdarm wird von scharfen, scharfen, gebratenen, geräucherten, fettigen Speisen, sauren, salzigen, süßen Speisen beeinflusst. Eliminierung aus Ernährung dieser Produkte «beruhigt» Schleimhaut, die es verursacht produzieren weniger Säure.
Prinzipien der Diättherapie bei Zwölffingerdarmgeschwüren
Das Grundprinzip — Die Ernährung sollte:
- reduzieren die Säureaktivität und Enzyme des Magensaftes für Berücksichtigung der Lebensmitteleigenschaften.
- reduzieren Sie die Reflexerregbarkeit des Zwölffingerdarms;
- stimulieren die Prozesse der Geweberegeneration in die Stelle des Geschwürs.
Dies wird durch einen schrittweisen Übergang von eins zu eine andere Art der sanften Ernährung.
IN In den ersten 3-5 Tagen wird dem Patienten eine strenge Schonkost verordnet mit ausgenommen die oben beschriebenen Produkte. Mahlzeiten sollten häufig sein (alle 3-4 Stunden), in kleinen Portionen. Eine breiige Konsistenz von Speisen oder Gelee ist erlaubt. Die Ernährung sollte eiweißreich sein für das Konto von leicht verdaulichem Fleisch ohne Venen und Haut (Hähnchenbrust, Kaninchen, Pute, Kalb) und pflanzliche Fette. Einfache Kohlenhydrate und Mehlprodukte werden eliminiert. Begrenzen Sie die Salzaufnahme auf 6 r in Tag. Käse und Hüttenkäse, Sauerrahm und fermentierte Milchprodukte, Gemüse, rohes Obst, Saucen und Gewürze.
IN dieser Zeitraum in die Ernährung des Patienten enthält Schleimsuppen und Brei, Fischsoufflé, Milch und Sahne, Eier — nur weich gekocht, Gelee aus frische Beeren oder Früchte, schwacher Tee, du kannst Milch oder Sahne.
Nach Abklingen des akuten Prozesses wechseln sie zu etwas erweiterte Diät. Eine weniger schonende Ernährung ist erlaubt, starke Reizstoffe bleiben jedoch ausgeschlossen. Essen wird gekocht dämpfen oder kochen, verbrauchen auch in zerdrückt, kann drin sein Kartoffelpüree. 75-100 Gramm Weißbrotbrösel dazugeben Tag, Fisch und gedünstete Koteletts, Knödel, Frikadellen. Häufiger verwenden sie Milchbrei, Müsli und Milchsuppen.
Eine solche Diät wird befolgt in in den nächsten 5-7 Tage. Wenn die Erholungsdynamik gut ist und der Patient geht schnell zu Änderung, es wird übersetzt in Standarddiät. In diesem Fall sollten die stärksten Reizstoffe noch ausgeschlossen werden:
- scharfe Gewürze;
- Alkohol, Kaffee, starker Tee;
- geräuchertes Fleisch und Dosen Essen;
- gebratene, saure, salzige Speisen;
- ballaststoffreiche Lebensmittel: Rettich, Kohl, Rettich;
- Pflanzen reich an ätherischen Ölen: Zwiebeln, Knoblauch, Minze, Sauerampfer, Spinat.
Diese Diät wird eingehalten in für weitere 2-3 Wochen und erweitert sukzessive das Angebot an akzeptablen Produkten. IN Letztendlich muss der Patient wechseln zu normale Ernährung mit außer den Produkten, die er nicht überträgt.
Wenn Sie die Diät für Zwölffingerdarmgeschwüre richtig einhalten, wird der Heilungsprozess einige Zeit in Anspruch nehmen..
