Japan gilt zu Recht als Rekordland für die Zahl der Hundertjährigen. Selbst im Alter von 100 Jahren führen japanische alte Menschen oft mehr als einen aktiven Lebensstil. Lesen Sie die einfachen Geheimnisse japanischer Weiser im Artikel.
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Japan wird zu Recht das Land der Hundertjährigen genannt. Ältere Menschen leben hier nicht nur am längsten der Welt – sie bleiben auch im Alter sozial aktiv, sind nüchtern und geben sich nicht von der Lebensfreude ab. Heute gibt es in Japan mehr als 20.000 Menschen, die im 19. Jahrhundert geboren wurden. Was ist das Geheimnis der japanischen Langlebigkeit??
Laut Weltgesundheitsorganisation beträgt die durchschnittliche Lebenserwartung in Japan 82 Jahre (Männer 79 Jahre, Frauen bis 86 Jahre). Frauen stellen die Mehrheit der japanischen Hundertjährigen - 85,4%. Menschen über 65 Jahre machen 20 % der Bevölkerung Japans aus (dies ist der höchste Anteil älterer Menschen weltweit), während Kinder nur 15 % sind. Bis zur Pensionierung verdient der durchschnittliche Japaner etwa 2.000 US-Dollar im Monat und hat ein anständiges Bankkonto. Sowohl Kaufhäuser als auch Restaurants im Land der aufgehenden Sonne haben eine einzigartige Geschäftsstrategie entwickelt, die sich nicht an junge, sondern an reife und ältere Kunden richtet. Die häufigsten Hobbys von Rentnern sind Reisen, oft exotisch und sogar extrem. Skifahrer Keizo Miura feierte kürzlich seinen 100. Geburtstag mit einem Abstieg aus einer Höhe von 3.000 Metern. Sein Landsmann Tamae Watanabe wurde mit 63 Jahren der älteste Bergsteiger, der den Mount Everest bestieg. 11 japanische Rentner (der Leiter der Gruppe ist 78 Jahre alt) überquerten die «Wüste des Todes» Taklamakan. Der 70-jährige Segler Minoru Saito bereitet sich darauf vor, ohne einen einzigen Anlauf im Hafen um die Welt zu segeln. Der 92-jährige Arzt Shigeaki Hinohara hat sogar kreiert «Verband der Neuen Ältesten». Ihr Ziel ist es, das Leben der über 75-Jährigen interessant und sinnvoll zu gestalten..
Trotz der unterentwickelten Wirtschaft der Präfektur Okinawa leben auf ihrem Territorium die meisten Hundertjährigen weltweit. Im Zentrum von Okinawa, vor einem großen Kaufhaus, steht eine Plakatwand mit der Aufschrift: «Okinawa - die Hauptstadt der Hundertjährigen». In alten Legenden hieß diese Insel «Das Land der Unsterblichen». Und es ist nicht verwunderlich, schließlich leben auf Okinawa etwa 500 Menschen über 100, also 35 auf Hunderttausend. Das Durchschnittsalter der Okinawa-Männer erreicht 90,1 Jahre, Frauen - 93,2 Jahre.
Der Charakter der lokalen Bevölkerung ist fügsam, die Manifestation starker Emotionen wird hier nicht akzeptiert, der Lebensrhythmus ist gemächlich und gemessen. Okinawaner sind berühmt für das fast vollständige Fehlen von Depressionen, sie haben ein geringes Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte, Krebs, Osteoporose und Alzheimer. Langzeitstudien haben gezeigt, dass die Grundlage für die Langlebigkeit der Okinawaner die richtige Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind. Kampfsportarten wie Karate sind hier sehr beliebt. Tatsächlich ist dies eine Mischung aus Kung Fu mit der traditionellen Art der Kampfkunst für Okinawa..
Was essen Hundertjährige auf Okinawa? Es gibt eine kleine Menge an Nahrung in ihrer Ernährung. Im Durchschnitt essen sie 7-mal täglich Obst und Gemüse, 2-mal täglich Sojaprodukte. Mehrmals pro Woche - Fisch und Brot, seltener - Fleisch und Milchprodukte. Daher ist ihre Ernährung kalorienarm und reich an Früchten..
Ein gemeinsames Merkmal japanischer Hundertjähriger ist, dass sie nicht übergewichtig sind. Denn Übergewicht erhöht die Belastung des Herzens und erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es liegt nicht in unserer Macht, zum Beispiel das Klima zu ändern. Und wir sind durchaus in der Lage, das Regime und die Ernährung unserer eigenen Nahrung zu überarbeiten. Wir berücksichtigen also die Erfahrungen des Landes der Hundertjährigen. Die Japaner essen mehr Fisch als jeder andere auf der Welt – nicht weniger als 200 Gramm pro Tag. Fisch, Meeresfrüchte, pflanzliche Proteine (Sojabohnen) anstelle von Fleisch und tierischen Fetten, unverarbeitetes Getreide, gekochter Reis anstelle von Hefebrot, lokales Gemüse und Obst anstelle von importierten aus anderen Klimazonen… Die Japaner bevorzugen Gemüse von hellgrüner oder leuchtend oranger Farbe - Salat, Spinat, Karotten. Die japanische Küche enthält praktisch kein Lamm- und Rindfleisch, Milchprodukte und wärmebehandelte Produkte. Heute gibt es im Westen viele Fans von Makrobiotika - einer modernen Interpretation der traditionellen japanischen Ernährung..
Fischgerichte in Japan sind äußerst vielfältig: von exquisit mit delikatem Geschmack bis hin zu unerträglich riechendem faulen Fisch. Dünn geschnittene saftige Scheiben von rohem Thunfisch, die in Sushi und Sashimi verwendet werden. Zitternde Eingeweide und Tintenfischfleisch im eigenen Saft und Salz, serviert als Snack mit Alkohol. Ausschließlich für den japanischen Magen entwickelt, ein Gericht aus getrocknetem und dann gebratenem Fisch, dessen Gestank so stark ist, dass er drei Monate im Haus bleibt.
Gemüse: Bambussprossen, Kletten, Chinakohl, Mais, japanischer Rettich, Auberginen, Pilze, Sojabohnen und Süßkartoffeln. In den Bergen geerntetes Gemüse: «asketischer Knoblauch», Bambussprossen und Farne. Früchte: Äpfel, Kaki, Mandarinen. Getreide: Reis, Buchweizen. Sojaprodukte: Tofu, Miso und Sojasauce. Algen, die reich an Antioxidantien und Mineralien sind. Grüner Tee ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die einer Reihe von Krebsarten vorbeugen. Eingelegter Ingwer, Sesam, Wasabi (japanischer Senf). Dashi aus Algen und getrocknetem Bonito. Experten sagen, dass eine solche Diät fast ideal ist, da sie reich an essentiellen Substanzen ist und nicht zu Übergewicht führt. Gleichzeitig hat es genug Kohlenhydrate, um Fett in den Zellen zu verbrennen..
Neben einer ausgewogenen Ernährung, um die Qualität und Verlängerung des Lebens zu verbessern, sind nach Ansicht der Japaner moderate körperliche Aktivität, gute Beziehungen in der Familie und… Lebenssinn. In Japan gibt es sogar ein Wort für diesen Satz - ikigai.
Fünf häufige Gewohnheiten von Hundertjährigen über 100.
- Hundertjährige nicht «hara hachi boo», was übersetzt aus dem Japanischen als «iss bis du satt bist». Das heißt, sie verlassen den Tisch ein wenig hungrig: Der Magen sollte nur zu 80% gefüllt sein
- Sie ernähren sich hauptsächlich von fettarmen pflanzlichen Lebensmitteln, Kräutern, Getreide, Milchprodukten. In Japan bevorzugen sie Reis, Meeresfrüchte und Gemüse in jeglicher Form
- Nicht rauchen oder andere schlechte Angewohnheiten haben
- Sind in der Landwirtschaft tätig oder tätig
- Sie leben in einer bergigen und waldreichen Gegend
Ein paar weitere japanische Geheimnisse der Langlebigkeit, die es wert sind, beachtet zu werden:
- Turnen
- mehr schlafen
- Leben geniessen
Das ist alles.
