Bienengift ist eine giftige Substanz, die Bienen ausscheiden. Die Zusammensetzung des Bienengifts umfasst eine Vielzahl von chemischen Elementen, fettähnlichen, Mineralien, Aminosäuren und Proteinen.
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Das Konzept des Bienengifts
Bei Honigbienen (Arbeitsbienen und Bienenköniginnen) befindet sich am Ende des Bauches ein Abwehrorgan - ein Stachelapparat, der aus einem Stachel, zwei Giftdrüsen und einem Giftreservoir besteht.
Die stechenden Teile des Stachels haben Kerben, die verhindern, dass er aus der Haut gezogen wird. Beim Stich sticht die Biene mit der Stachelspitze in die Haut. Nach dem Stich fliegt die Biene davon, und der in der Haut verbleibende Stachel löst sich zusammen mit dem gesamten Stachelapparat. Unter dem Einfluss der sich zusammenziehenden Muskeln des Apparats wird das gesamte Gift nach und nach aus dem Reservoir in die Wunde gegossen. Einige Stunden nach dem Stich stirbt die Biene..
Bienengift - Apitoxin (aus dem Griechischen «Apis» - Biene und «Toxin» - Gift) ist eine farblose transparente kolloidale Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, der an Honig erinnert, und einem bitteren Brenngeschmack. Die Reaktion des Giftes ist sauer, das spezifische Gewicht beträgt 1,131. Feststoffgehalt im Bienengift 41%.
Die Hauptbestandteile von Bienengift
Die chemische Zusammensetzung von Bienengift ist sehr komplex und noch nicht vollständig verstanden. Die meisten Forscher präsentieren das Bienengift als einen komplexen Komplex aus fettähnlichen Mineralien, Aminosäuren und Proteinen..
Der Bienengift-Proteinkomplex ist in drei Hauptfraktionen unterteilt:
- Null (F-0)
- Fraktion 1 (F-1)
- Fraktion 2 (F-2)
Nullfraktionsproteine haben keine toxische Wirkung und sind Ballaststoffe des Bienengifts.
Fraktion 1 ist giftig und ist ein hochtemperaturbeständiges Protein namens Melittin. Melittin ist der Hauptwirkstoff des Bienengifts. Die meisten Veränderungen, die bei einem Bienenstich im Körper auftreten, sind auf die Wirkung von Melittin auf das Nervensystem, die Muskeln, das Blut und den Blutkreislauf zurückzuführen..
Bei Kontakt mit Blut verursacht Melittin Hämolyse (Zerfall der roten Blutkörperchen). Melittin erweitert die Blutgefäße. Darüber hinaus wirkt es auch lokal reizend, was zur Entwicklung einer Entzündungsreaktion an der Injektionsstelle führt. Melittin ist beständig gegen Säuren, Laugen, hohe und niedrige Temperaturen.
Fraktion 2 ist vergleichsweise wenig toxisch und besteht hauptsächlich aus Aminosäuren. Darüber hinaus enthält diese Fraktion zwei hochaktive Enzyme - Phospholipase A und Hyaluronidase. Das erste Enzym baut Leticin, ein Bestandteil der Zellmembranen, ab, was zu Zellschäden führen kann, bis hin zum vollständigen Zerfall. Phospholipase (Lecithinase) wirkt auf Erythrozyten und verursacht deren Hämolyse. Das zweite Enzym dieser Fraktion - Hyaluronidase - erhöht die Durchlässigkeit der Blutgefäße, bewirkt eine schnelle Aufnahme des Giftes beim Stechen und verstärkt seine lokale Wirkung.
Fraktion 2 hemmt eines der für die Blutgerinnung notwendigen Enzyme - die Thrombokinase, wodurch die Blutgerinnung abnimmt. Daher verursacht Bienengift in hohen Dosen Blutungen (Blutungen) in den inneren Organen.
Unter dem Einfluss hoher Temperaturen werden die Enzyme des Bienengifts zerstört. Ein Brennen beim Stechen tritt auf, wenn die Wirkstoffe Acetylcholin und Histamin sowie anorganische Säuren (Ameisensäure, Salzsäure, Orthophosphorsäure) auf den Körper einwirken..
Die Zusammensetzung des Bienengifts umfasst die folgenden chemischen Elemente:
- Wasserstoff
- Kohlenstoff
- Sauerstoff
- Stickstoff-
- Kalium
- Kalzium
- Eisen
- Magnesium
- Phosphor
- Kupfer
- Zink
- Schwefel
- Mangan
- Jod
- Chlor
Die Komplexität der chemischen Zusammensetzung des Bienengifts bestimmt auch die Komplexität seiner Wirkung auf den menschlichen Körper..
Bienengift ist beständig gegen Säuren und Laugen, gegen Temperaturschwankungen. Erhitzen auf 100 ° C und Einfrieren ändern seine Zusammensetzung nicht. Bei der Einnahme wird das Bienengift jedoch unter dem Einfluss von Verdauungsenzymen zerstört. An der Luft trocknet das Gift schnell, aber im trockenen Zustand behält es seine Aktivität über mehrere Jahre..
Bienengift ist eine sehr stark desinfizierende Substanz: selbst bei einer Verdünnung von 1:50.000 bleibt es steril, enthält keinerlei Mikroorganismen.
Der Wirkungsmechanismus von Bienengift auf den Körper
Die Wirkung von Bienengift auf den menschlichen Körper ist sehr schwierig und hängt maßgeblich von der Anzahl der Stiche, der Lokalisation der Bisse und der individuellen Empfindlichkeit des Körpers ab..
Wenn große Giftmengen in den Körper gelangen, wird neben einer lokalen Reaktion (das Auftreten von Schmerzen, Brennen, Schwellung und Rötung an der Stichstelle) auch eine allgemeine Reaktion beobachtet.
In leichten Fällen kann es sich in Unwohlsein, Fieber, Kopfschmerzen und dem Auftreten eines Hautausschlags wie Urtikaria äußern. In schwereren Fällen werden die aufgeführten Symptome von Erbrechen, Durchfall, Atemnot, Zyanose, erhöhter Herzfrequenz, Blutdruckabfall, Bewusstlosigkeit, Hämolyse von Erythrozyten, Hämoglobin im Urin, Krämpfen begleitet.
Die Empfindlichkeit der Menschen gegenüber Bienengift variiert. Der Mechanismus der toxischen Wirkung von Bienengift auf den Körper ist komplex und resultiert aus der komplexen Wirkung vieler Bestandteile des Giftes auf verschiedene Organe und Systeme..
In toxischen Dosen verursacht das Gift die Zerstörung von Erythrozyten (Hämolyse), was mit der Wirkung auf Erythrozyten der Fraktion 1 und Phospholipase A der Fraktion 2 einhergeht.
Aufgrund der Hemmung eines der für die normale Blutgerinnung notwendigen Enzyme (Thrombokinase) durch die Phospholipase senkt Bienengift die Blutgerinnung, daher kann es im Vergiftungsfall zu vermehrten Blutungen und Blutungen unter der Haut kommen.
Ödeme, Schwellungen an der Einstichstelle und Blutdruckabfall sind weitgehend mit der Wirkung von Hyaluronidase-Fraktion 2, Histamin, Acetylcholin und Melittin auf das Nervensystem auf Blutgefäße verbunden, was zu einem starken Anstieg der Kapillarpermeabilität und a Blutdruckabfall.
Die allgemeine toxische Wirkung von Bienengift wird hauptsächlich durch Fraktion 1 und in größerem Maße durch Melittin ausgeübt, das vielseitige und Eigenschaften hat, von denen die wichtigste neurotoxische Wirkung ist.
Es gibt einen sehr großen Unterschied zwischen der toxischen und der therapeutischen Dosis von Bienengift, was es ermöglicht, die therapeutische Dosis für jeden einzelnen Patienten stark zu variieren..
