Wer regelmäßig den grauen Rauch von Zigaretten inhaliert, weiß ganz genau, dass Tabak noch nie jemandem etwas Gutes gebracht hat. Aber die Sucht aufzugeben ist nicht genug Kraft, kein Wille, kein Verlangen. Und wenn ja, dann müssen Sie die schädlichen Auswirkungen des Rauchens zumindest minimieren. Dies ist nur mit einer speziellen Diät möglich..
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Wir füllen die Vitaminreserven wieder auf
Rauchen verursacht viele Veränderungen im Körper. Zum Beispiel ein Mangel an Vitamin C. Tabaksüchtige brauchen es 2,5-mal mehr als alle anderen. Das bedeutet, dass Sie frisches Obst und Gemüse in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen müssen, und zwar nicht irgendwelche, sondern streng definierte. Zuallererst Kiwi.
Eine kleine Frucht deckt den Tagesbedarf des Körpers an Vitamin C. Diese Aussage gilt jedoch nur für Nichtraucher. Raucher sollten täglich mindestens zwei Früchte essen. Dann ist der Schaden durch Tabakrauch viel geringer. Es wäre ach so toll, wenn sie zusätzlich zu einer Schachtel Zigaretten in Tabakständen Kiwi!
Aber vor allem liebt nicht jeder Kiwi. Zweitens können manche, zum Beispiel Diabetiker, es einfach nicht essen. Schließlich kann diese Frucht bei einigen Allergien auslösen. Was zu tun ist? So ersetzen Sie die Hauptquelle von Vitamin C?
Achten Sie auf Zitrusfrüchte, die ebenfalls Ascorbinsäure enthalten, wenn auch in geringeren Mengen. Um die benötigte Menge des begehrten Vitamins zu erhalten, muss ein Raucher täglich mindestens ein Kilogramm Orangen essen. Zwei große rote Grapefruits oder zwei Zitronen wären ein adäquater Ersatz dafür..
Aber Sie sehen, es ist ziemlich schwierig, so viel Zitrusfrüchte pro Tag zu essen. Das ist nicht nur ein spürbarer Schlag für den Geldbeutel, sondern auch eine große Belastung für den Magen. Tatsächlich enthalten Zitronen und Orangen eine große Menge an Säure, die bei erhöhter Magensekretion schädlich ist..
Zitrusfrüchte müssen also mit anderen Vitamin-C-Quellen kombiniert werden. Im Sommer können Sie Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren auftragen, im Herbst Preiselbeeren und Preiselbeeren. Sie enthalten viel Ascorbinsäure. Darüber hinaus wird es nicht nur in frischen Beeren, sondern auch in eingeweichten Beeren konserviert. Das heißt, Sie können sich auf den Winter vorbereiten..
Paprika hat viel Vitamin C und sollte grünen statt roten Sorten vorgezogen werden. Und natürlich Äpfel nicht vergessen. Sie enthalten auch eine erhebliche Menge an Ascorbinsäure. Vor allem in sauren Äpfeln - zum Beispiel Antonovka. Generell ist in Wintersorten mehr Vitamin C enthalten als in früheren. In der kalten Jahreszeit müssen Äpfel also in die Ernährung eines jeden Rauchers aufgenommen werden..
Verringerung der Vergiftung
Raucher brauchen ebenso wie Obst frisch gepresste Fruchtsäfte. Darüber hinaus brauchen Tabaksüchtige sie viel mehr als Nichtraucher. Dabei geht es nicht einmal um Vitamine und Spurenelemente, obwohl diese Stoffe nie überflüssig sind, sondern um die entgiftende Wirkung von Säften.
Erstens decken sie den Flüssigkeitsbedarf, der für einen Raucher viel mehr ist als für einen normalen Menschen. Ein Tabaksüchtiger muss täglich mindestens 2,5 Liter Flüssigkeit trinken, die meisten davon in Form von frisch gepressten Säften. Und zweitens neutralisieren die im Fruchtfleisch des frisch gepressten Saftes enthaltenen Ballaststoffe und Pektin die Giftstoffe des Zigarettenrauchs. Von allen Säften, die wir kennen, sind Orange, Grapefruit, Kirsche, Granatapfel und natürlich Apfel für Raucher am besten geeignet. Letzteres sollte ungeklärt sein - so bleiben mehr Pektin und Ballaststoffe drin..
Zusätzlich zu dem, was oben aufgeführt ist, können Sie frisch gepressten Mangosaft hinzufügen. Das ist natürlich exotisch, was in unserem Alltag keinen Platz hat. Aber eine solch luxuriöse Ergänzung der täglichen Ernährung kann sich leicht von denen leisten, die in sonnige Länder in den Urlaub fahren. Tatsächlich wird in Tunesien, Ägypten und vielen asiatischen Ländern frisch gepresster Mangosaft in jedem Café verkauft. So können unsere rauchenden Touristen ihren Körper zumindest täglich mit einer tropischen Delikatesse "desinfizieren"..
Granatapfelsaft verdient eine separate Diskussion. Es muss in Glasflaschen gekauft werden. Eine solche Flasche reicht für 3-4 Tage - vorausgesetzt, das Getränk wird im Kühlschrank aufbewahrt. Der Saft sollte mit kaltem abgekochtem Wasser im Verhältnis 1 Teil Saft zu 2 Teilen Wasser verdünnt werden. Nach jeder Mahlzeit sollten Sie ein halbes Glas dieses Heiltranks trinken. Es gleicht den Vitamin-C-Mangel aus und bindet einen Teil der im Zigarettenrauch enthaltenen Benzpyren-Verbindungen.
Letztere gelten als gefährliche Karzinogene und müssen daher unbedingt neutralisiert werden. Granatapfelsaft leistet bei dieser Aufgabe hervorragende Arbeit. Es wird jedoch nicht empfohlen, dieses Getränk häufig zu trinken. Eine halbe Liter Flasche pro Monat reicht aus. In der restlichen Zeit müssen Sie anderen Säften den Vorzug geben..
Wir neutralisieren Schwermetalle
Von Rauchern hören wir oft: „Ich rauche nicht mehr als drei Zigaretten am Tag“ oder „Ich rauche nur Superlungen“. Das ist Selbsttäuschung. Das Rauchen von leichten Zigaretten verringert nicht die negativen Auswirkungen von Nikotin auf den Körper des Rauchers. Vergessen Sie nicht, dass mit jeder gerauchten Zigarette sogar superleichte, giftige Substanzen in fast alle Körperzellen eindringen und es äußerst schwierig ist, sie von dort zu entfernen..
Eine ausgewogene Ernährung kann dieses Problem teilweise lösen. Schließlich gibt es Produkte, die Schwermetalle binden und neutralisieren. Das erste in der Liste solcher Produkte ist Topinambur, besser bekannt als Erdbirne. Diese Pflanze enthält Stoffe, die großmolekulare Giftstoffe binden und aus dem Körper entfernen. Und genau das brauchen Raucher..
Für jeden Tabaksüchtigen ist die Aufnahme von Topinambur in die Ernährung also nicht überflüssig. Die Knollen der Pflanze haben die stärkste entgiftende Wirkung. Sie werden am besten roh gegessen. Das ist nicht nur sinnvoll, sondern auch ganz lecker, denn Topinambur ähnelt einem Kohlstumpf. Sie können wie Kartoffeln gekocht, mit Kräutern und Butter gedünstet oder in einer Pfanne gebraten und als Beilage serviert werden. Gekochte Knollen eignen sich besonders gut für Salate und Vinaigrette..
Toluk Sandwiches mit Topinambur sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken super. Reiben Sie zwei oder drei geschälte Knollen auf einer groben Reibe, schneiden Sie den Zwiebelkopf in dünne Halbringe und mischen Sie alles. Das Brot in Scheiben schneiden und mit einer dünnen Butterschicht bestreichen, umdrehen und die gefettete Seite gegen das Gemüse drücken. Toluca leicht salzen und 10-15 Minuten kühl stellen. Anstelle von Butter können Sie auch geschmolzenen oder geriebenen Hartkäse verwenden. Kurz gesagt, es gibt viele Möglichkeiten, und in jedem Fall wird ein besonderer und einzigartiger Geschmack erhalten..
Aber trotz aller Vielfalt an Topinambur-Gerichten möchte kaum jemand sie in seinen täglichen Speiseplan aufnehmen. Achten Sie in diesem Fall auf Algen. Seine grüne Masse besteht zu 10 % aus Alginsäuresalzen, die an Schwermetalle binden. Die resultierenden Verbindungen sind chemisch inert und können daher dem Körper keinen Schaden zufügen..
Deshalb wird empfohlen, in ökologisch benachteiligten Gebieten mehr Algen zu essen. Und heute passt jede Großstadt zu dieser Definition. Daher ist es für alle Einwohner von Megalopolis ratsam, es in ihre Ernährung aufzunehmen. Raucher müssen dies nur tun..
Und das nicht nur wegen Schwermetallen, sondern auch wegen Sterinen. Diese Stoffe kommen in Algen vor und verhindern das Auftreten von Arteriosklerose. Raucher sind besonders gefährdet, an dieser Krankheit zu erkranken. Atherosklerotische Plaques an den Wänden von Blutgefäßen entstehen aus verschiedenen Gründen und insbesondere durch regelmäßiges Einatmen von Zigarettenrauch. Raucher sollten also wissen, dass sie nicht nur ihre Lunge, sondern auch ihre Blutgefäße zerstören..
"Nein" Wurst!
Um die Wahrscheinlichkeit einer Arteriosklerose zu minimieren, reichen Algen allein natürlich nicht aus. Menschen, die rauchen, müssen sich ständig an eine bestimmte Diät halten. Minimieren Sie zunächst die Aufnahme von tierischen Fetten. Lassen Sie sich nicht von fetter Wurst und Sauerrahm, Schmalz und Sahne, fettem Käse und Fleisch mitreißen. Reduzieren Sie Ihren Butterkonsum. Bevorzugen Sie Fischgerichte, sie enthalten Vitamin F, das für alle Raucher lebenswichtig ist, denn wie Algen reinigt es die Blutgefäße von atherosklerotischen Plaques. Und denken Sie immer daran: Gutes Essen kann die schädlichen Auswirkungen von Zigaretten reduzieren. Und das ist schon viel.
