Wie man eine Diät baut

Die Anzahl von Artikeln, Foren und anderen Materialien und Ressourcen, die sich dem Problem Gewichtsverlust, Diäten und gesunde Ernährung widmen, ist überall riesig. Dies wird auch von denen bemerkt, die nicht speziell auf Themenseiten gehen, und selbst diejenigen, die reinkommen, können sich ein Portal ohne einen Artikel zum Thema Gewichtsverlust nicht vorstellen. Was kann dem Geschriebenen und Neugeschriebenen Neues hinzugefügt werden? Der Rat eines Psychologen? Neues Stromsystem?

Und was ist, wenn Sie nicht in die Breite gehen, sondern in die Tiefe! Jeder, der mindestens einmal alleine eine Fremdsprache gelernt hat, weiß, dass es kein Lehrbuch und keine Diskette gibt «auf Englisch» generell für alle. Es gibt Englisch für Anfänger, Mittelstufe und Fortgeschrittene und noch kleinere Themen - für Kinder, Geschäftsleute, Reisende usw. Überall ist die Sprache gleich, aber die Herangehensweise an ihr Studium ist anders. So ist es in der Diätetik.

Die meisten Artikel sind für Leute, die noch nie etwas über gesunde Ernährung gelesen haben, und es gibt wahrscheinlich einige davon. Und wenn Sie zu dieser Kategorie gehören, empfehle ich Ihnen, sich zunächst mit der Auswahl an Artikeln zum Thema Abnehmen und richtige Ernährung vertraut zu machen (Links finden Sie direkt unter diesem Artikel in der Rubrik «Lesen Sie auch»). Nun, was ist, wenn Sie seit mehreren Jahren Gemüse mit Fleisch und Nudeln mit Tomatensauce kombinieren? Wenn Sie den Geschmack von süßer Soda vergessen haben und der Wasserbad zum beliebtesten Gerät in der Küche geworden ist? Es scheint, dass alles so ist, wie es sollte, aber die zusätzlichen Pfunde verschwinden nicht. Genauer gesagt, mit jeder neuen Diät beginnen sie fröhlich zu gehen, aber eine kurze Zeit vergeht, und Sie lösen sich, machen sich die Schuld, schimpfen und brechen noch mehr zusammen, nehmen das gleiche Gewicht zu - und alles beginnt von vorne ...

Die Leute von zu Hause fragen nicht, ob Sie zu Abend gegessen haben - und plötzlich können Sie dies aufgrund der neuen Diät nicht tun, und Kollegen haben Sie lange nicht mehr zum gemeinsamen Teetrinken eingeladen - Sie sind ständig auf Diät, und alle haben lange Zeit verlorene Zählung, von denen Sie stundenweise essen. Aber es ist seltsam - Sie sind in den letzten Jahren immer gleich geblieben, und Kollegen, «auf der Jagd nach Tees» mit Pasteten, nach wie vor schlank und energisch. «Gut», - Sie seufzen traurig, - «Wahrscheinlich ist das alles nichts für mich. Vielleicht codiert? Oder geh zu Schulungen?». unsere Seite muss sagen, dass auch Codieren nicht jedem hilft. Es ist nur an der Zeit, das gesammelte Wissen in Qualität zu übersetzen - um auf ein neues, durchschnittliches Niveau zu gelangen. Zuerst lernten Sie die Regeln – es ist Zeit, über Ausnahmen zu sprechen, über die Anwendung von Regeln auf eine bestimmte Person mit ihren Eigenschaften – Körper, Psyche, Lebensstil,.

Uralte Traditionen in der Ernährung

Ich dachte immer, dass die Traditionen, die sich seit Jahrhunderten bilden, auch in der Ernährung, im Prinzip nicht dumm, falsch sein können - sonst wären sie vergessen worden und andere hätten geschaffen. Erinnern wir uns daran, wie die tägliche Ernährung vor 100-200 Jahren aufgebaut wurde. Egal, in Russland oder in Europa. Abgesehen von den fleißigen Leuten verbrauchten sie viele Kalorien und konnten essen, was sie wollten (wenn es nur genug zu essen gäbe!). Erinnern wir uns an die Klasse der Reichen, die nicht viel arbeiteten und für die die Diener ihre Hausaufgaben machten. Darüber wurde viel geschrieben, Filme gedreht ...

Morgens - Frühstück, recht herzhaft, wie zB bei den Briten. Dann - Mittagessen auch, nicht mager. Um fünf Uhr - Tee, der nicht leer getrunken wurde, immer mit frischem Gebäck, Süßigkeiten. Und zum Schluss das Abendessen - es ist noch drin «weltlich» Gesellschaft findet um 19-21 Uhr statt. Und ziemlich reichlich. Und nicht immer hinter ihm her, wie Eugen Onegin, eilten sie zum Ball und tanzten dort bis zum Morgen. Meistens gingen sie danach ins Bett! Es stellte sich heraus, dass sie gegen alle Ernährungsvorschriften nachts aßen! Aber damals gab es Fettleibigkeit als Einzelfälle, nicht als Epidemie auf allen Kontinenten. Wieso den? Hat sich unser Körper in 100 Jahren wirklich so stark verändert? Überhaupt nicht, aber einige Gewohnheiten haben sich stark geändert. Zusammen mit unserer Website werden wir versuchen herauszufinden, was sich geändert hat, was unseren Vorfahren dies ermöglicht hat «nicht richtig» essen und schlank bleiben und dann überlegen, wie das auf unser Leben übertragen werden kann.

Essen ist keine einfache Nahrungsaufnahme, es ist ein Ritual!

Wie haben die Leute gegessen? Unbedingt alle zusammen, mit Familie, Gästen, Freunden. Alleine zu essen war gar nicht erwünscht - jeder isst, wenn er kommt! - und die öffentliche Meinung war dann viel wichtiger. Wahrscheinlich erinnern sich diejenigen, die von der Diät abgekommen sind, daran, dass dies normalerweise nicht auf einer Party passiert, sondern zu Hause, allein, wenn Sie in Angst oder Angst in die Küche gehen - und «fegen» alle.

Der Tisch für das Essen war schön serviert, und die Leute aßen nicht dort, wo das Essen zubereitet wurde - sondern im Wohnzimmer, Esszimmer. Sie zogen sich schön an, trugen keine Morgenmäntel, unterhielten sich beim Essen gemütlich und lösten Probleme. Generell bezweifle ich die Richtigkeit der Aussage, dass «wenn ich esse - bin ich taub und stumm». Auf jeden Fall ist dies nicht richtig für diejenigen, die Gewicht verlieren. Wenn wir reden, wird das Essen über die Zeit gestreckt, und das ist schon wichtig. Denken Sie daran, wenn Sie auf einer Party oder in einem Restaurant sind und jemand begeistert redet und streitet - Sie vergessen das Essen völlig. Die Anwesenheit von Verwandten gab nicht die Möglichkeit, die zweite, dritte Portion zu nehmen. Völlerei war nie willkommen. Und frage den Diener: «Bring mir noch eine Schüssel Suppe ... Und mehr bitte ...» - Es ist schwer vorstellbar. Daher die Idee «kleine Portionen», die Angewohnheit, ein wenig zu essen, ist meiner Meinung nach eine der wichtigsten, die man selbst erziehen sollte. Auch wenn Sie heute keine Diät machen (und idealerweise Ihr ganzes Leben lang).

Darüber hinaus möchte unsere Seite einige weitere nützliche Fakten zum Nachdenken geben. Das Essen wurde gleichzeitig eingenommen, und, «Snacks» hatte nicht. Schon in jungen Jahren versteckten sie Süßigkeiten und Süßigkeiten vor Kindern in den oberen Regalen von Buffets, aber Erwachsene hatten nicht die Angewohnheit, ständig zu kauen, wie es manchmal bei uns passiert. Das Essen war abwechslungsreich zubereitet, mit vielen Gewürzen, Saucen, es wurde beschlossen, den Geschmack zu spüren und den Magen mit nichts zu füllen?.

Persönliche Einstellung zur Ernährung

Was können wir aus den Traditionen unserer Vorfahren in unser Leben mitnehmen? Im Grunde ist es das. Obwohl es dafür gar nicht nötig ist, ein Aristokrat zu werden. Sie haben keine große Familie und jeder ist es gewohnt, alleine zu essen – das bedeutet, dass Sie sich Rituale selbst ausdenken müssen. Für mich persönlich, basierend auf meinen Hobbys, Süchten.

Nehmen Sie einen schönen Teller, stellen Sie die Portion, die Sie essen wollten, darauf und verlassen Sie die Küche. Zur Musik, zum Fernsehen. Die Meinung über die Gefahren des Essens vor dem Fernseher finde ich übrigens stark übertrieben. Denn wenn Sie Ihren Teil unter einer aufregenden Detektivgeschichte langsam aufsaugen, werden Sie wahrscheinlich nicht mehr laufen und das Bild aus der Handlung verpassen. Naja, wenn die Werbepause kommt - da ist schon keine Lust mehr da. Es geht um die bekannte Wahrheit, dass «Signal» das Sättigungsgefühl kommt mit Verzögerung vom Magen zum Gehirn. Jemand mit 20 Minuten und jemand mit 30. Es ist wichtig, diese Minuten mit etwas zu füllen und es zu angenehmer Musik, einer scharfen Handlung, einem netten Gespräch zu machen. Es ist auch gut, nach dem Essen der Hälfte der Portion etwas anderes zu tun. Du isst zum Beispiel in der Küche (schlecht, oh, wie schlimm, denn «Zusatzstoff» in der Nähe und niemand, der die Hand nimmt!). Entscheiden Sie sich dann, nachdem Sie ein wenig gegessen haben, die Kartoffeln zu schälen, während Sie mit dem Essen fertig sind - sie werden kochen. Oder starten Sie die Waschmaschine ... Aber Sie wissen nie, was Ihnen sonst noch einfällt. Dann, nachdem Sie sich wieder für Ihre Portion gesetzt haben, werden Sie sie beenden, und das war's.!

Darüber hinaus hält es unsere Website für sinnvoll, sich selbst zu trainieren, egal wie schwierig es sein mag, beim Essen an Essen zu denken. Ja, nicht um familiäre Probleme und schlechtes Wetter und darum, dass das Leben im Prinzip nicht geklappt hat - es geht ums Essen. Dann findet keine mechanische Aufnahme der Nahrung statt. Versuchen Sie, den Geschmack des Essens zu spüren, seine Schattierungen ... Nun, dafür müssen Sie köstlich kochen und manchmal, wenn die Finanzen es zulassen, völlig neue Gerichte probieren. Ich stimme dem berühmten Akademiker Amosov nicht zu, dass man geschmacklos kochen muss, um weniger zu essen. Ja, man isst nicht viel Geschmackloses, aber dann wird der Körper, der keinen Genuss bekommen hat, seinen Tribut fordern - das ist eine Sackgasse.

Wir essen wann wir wollen

Noch eins «schlechter Rat» - über Teilmahlzeiten. Meiner Meinung nach wird es denen gezeigt, die an einer Magen-, Leber- usw. Aber du schon «Durchschnittsniveau». Sie haben nach 3 Stunden schon lange gegessen, egal ob Sie wollen oder nicht, Sie haben praktisch keinen Hunger, nur den Gedanken, den Sie brauchen «folge der Regel». Also - nicht!

Wenn Sie es gewohnt sind, Ihre Mahlzeit mit einem angenehmen Sättigungsgefühl zu beenden, dann sollten Sie sich nicht zerbrechen. Befriedigen Sie sich selbst, aber nur, wenn Sie wirklich hungrig sind. Und niemals - für die zukünftige Verwendung. Jetzt können Sie jederzeit und überall essen, ohne auf das unglückliche Fastfood zurückzugreifen - ein Glas Joghurt, Hüttenkäse - es ist immer verfügbar, also wird kalkuliert, dass es dann keine Gelegenheit gibt - dies muss vermieden werden ! Die Zeit wird vergehen und der Körper stellt die Uhr selbst ein - 2 oder 4 Mal möchte er essen.

Nur Diät «schmecken»

Das Letzte, was ich besprechen möchte, ist unsere Ernährung selbst. Ich denke, Diäten, die hauptsächlich frisches Gemüse konsumieren, sind gut, aber nur, wenn Sie ein Liebhaber genau dieses Gemüses sind. Und wenn man sie hasst, wozu, bei einer Diät ist es egal «abfliegen», und nichts als Traurigkeit und Schuld wird bleiben. Gemüse sollte in der Ernährung enthalten sein, wie Körnerbrot, aber aus diesen Produkten hergestellt «Symbol» ist es nicht wert.

Ich denke, bei der Auswahl eines Ernährungssystems oder einer Diät für den anfänglichen, kurzen Gewichtsverlust (dies hat das Recht, verwendet zu werden, die Diätdisziplinen, bringen Sie dazu, über Ihre Ernährung nachzudenken, und dies ist, wie wir bereits beschlossen haben, wichtig ) müssen Sie eine auswählen, die Ihren Gewohnheiten und Ihrem Lebensstil entspricht. Ja, es gibt willensstarke Menschen, Schokoladenliebhaber, und diejenigen, die Gras kauen, aber es gibt nur wenige, dies erfordert eine sehr starke Motivation (eine Rolle, für die Sie eine Million Dollar erhalten!). Und trotzdem ist es Stress für den Körper, hat aber wenig Nutzen. Versuchen Sie also, auf die Wünsche Ihres Körpers zu hören und dabei die einfachen, bereits erlernten Regeln zu beachten.

Ich denke, dass nichts von der Ernährung ausgeschlossen werden sollte, das Konzept von «schädlich» (in unserem Fall kalorienreiche) Lebensmittel sind wichtig, wenn Sie viele davon essen, und wir haben uns bereits entschieden, uns an kleine Portionen zu gewöhnen. Also - Sie lieben Fett, aber eine dünne Scheibe Borodino-Aromabrot mit 10 Gramm frischer Butter ergibt nur 120-150 kcal, fügen Sie dazu ein Glas Kaffee hinzu, sogar mit Milch und einem Löffel Zucker - Sie werden nicht bekommen mehr als 200. Nun, warum nicht Frühstück oder Abendessen?! Nur außer diesem Stück und einem Glas wird nichts mehr benötigt. So bekommst du einen kleinen Kaloriengehalt und großen Genuss. Glauben Sie mir, wenn Sie einen Berg Gemüse mit Pflanzenöl essen, wird dieser Effekt nicht erzielt, und nach ein paar Stunden werden Sie dazu verleitet, mehr zu essen, und Gott bewahre, dass Ihnen kein Topf Pasta unter den Arm fällt! Das einzige, was unsere Website empfiehlt, von der Ernährung auszuschließen, ist Hefeteig aus Weißmehl, fettige Kuchen - dieses Lebensmittel führt zu einem sehr starken Insulinsprung im Blut! Hast du es nicht bemerkt?! Sie trinken Tee mit einem Kuchen - ein Stück, ein anderes, so scheint es, müssen einen Tag lang essen und nach einer Stunde möchten Sie wieder essen. Das ist es, Insulin!

Abendlicher Hunger ist nicht unsere Laune, er ist durchaus verständlich und liegt an hormonellen Schwankungen in unserem Körper, und anstatt ihn mit unterschiedlichem Erfolg zu bekämpfen, versuchen Sie es «schummeln» dein Körper. Abends ein bisschen lecker: 2 Esslöffel Makkaroni mit einer dünnen Käsescheibe - wir essen und genießen, wir denken, dass es hier nur sehr wenige Kalorien gibt, davon werden wir uns nicht erholen, aber wir werden auch nicht hungrig ins Bett gehen . Sie können sich einen anderen Weg vorstellen - richtig und zufriedenstellend zu essen, aber natürlich alle unsere Regeln zu beachten - um 17-18 Uhr. Und dann möchten Sie vielleicht nicht vor dem Schlafengehen essen, selbst wenn Sie um 23-24 Uhr ins Bett gehen.

Allgemeine Ernährungsprinzipien zur Gewichtsreduktion

Man kann endlos über dieses Thema reden, aber die allgemeinen Prinzipien sind meiner Meinung nach klar.

1. Sie können mit jeder Diät beginnen, die zu Ihnen passt, um Gewicht zu verlieren, um eine emotionale Aufladung und Vertrauen in sich selbst zu bekommen. Dann müssen Sie versuchen, das gesamte Energiesystem zu ändern, wenn auch langsam, nicht an einem Tag und nicht in einem Monat, aber es ist eine Freude, eines zu wählen, das Sie ohne Stress ausführen können, auch wenn es nicht verspricht, zusätzliche Pfunde schnell loszuwerden. Denken Sie: Wenn Sie 1 kg im Monat verlieren, verlieren Sie 12 kg in einem Jahr, und in zwei Jahren werden Sie im Allgemeinen zum Schilfrohr. Wie viele Jahre quälst du dich schon?!
2. Versuchen Sie zu verstehen, was Sie persönlich falsch machen – vielleicht essen Sie oft und in großen Mengen, kombinieren vielleicht das Unverträgliche, oder haben sich einfach daran gewöhnt, so zu essen, dass sich der Magen anfühlt «angenehme Wärme» - und finden Sie selbst heraus, wie Sie die Situation korrigieren können, indem Sie Ihre Natur minimal verletzen.
3. Versuchen Sie nicht alleine zu essen - Freunde und Kollegen werden Sie rechtzeitig bei der Hand nehmen, über Ihr zusätzliches Stück lachen - das werden Sie nicht zulassen! Dies ist natürlich nicht der Fall, wenn Sie zum Essen gezwungen werden - setzen Sie sich einfach nicht mit solchen Leuten an den Tisch.!
4. Gewöhnen Sie sich auf jeden Fall daran, nicht dort zu essen, wo es viel zu essen gibt und es möglich ist, dreimal einen Zusatzstoff einzunehmen, so viel zu schaffen «Ritual» Essen, Unterbrechung für wichtige Dinge - am Ende isst man immer weniger.
5. Und zum Schluss möchte ich allen Lesern unserer Seite raten, nicht in Panik zu geraten, wenn sie sich plötzlich losreißen und von Herzen essen, nichts, Sie sind nicht auf Diät - einfach ausladen nach ausladen, die nächste Mahlzeit verweigern, einen Fastentag machen am nächsten tag säfte trinken - und dein körper hat keine zeit und merkt gar nichts.

Alles, was hier geschrieben wird, ist das Ergebnis meiner Studien über gesunde Ernährung, Diäten und persönliche Erfahrungen. Natürlich können die Erfahrungen und das Wissen von jemandem anders sein, jemand wird sagen, dass das alles völliger Unsinn ist und genau das Gegenteil getan werden muss. Und er wird Recht haben. Und ich habe recht. Wählen Sie einfach aus, was für Sie näher ist.