Phenylketonurie und Salz

Inhalt

  • Um Salz oder nicht Salz - das ist die Frage
  • Salz und Phenylketonurie
  • Hören Sie Ihrem Kind



  • Um Salz oder nicht Salz - das ist die Frage

    So Salz. - Freund oder Feind? Interessante Frage, ist es nicht? Es scheint, dass jetzt eine lange und unnötige Diskussion zu beginnen, aber zu wissen, die Leute sofort erkennen, worum es geht. In diesem Artikel finden Sie eine interessante elterliche Erfahrung und eine kleine medizinische Kommentar finden.

    Und wir werden die Eigenschaften der Macht der Menschen mit Phenylketonurie, insbesondere Kinder diskutieren, wie Erwachsene mit PKU sind bereits bekannt, diese Funktionen und ihre eigenen wenn Sie Ihre Ernährung.

    Phenylketonurie und SalzViele Familien bemerkt, dass die übliche ErnährungMenschen mit PKU sind relativ arm an Salz. Was in der Regel unsere Lieben essen? Stärke (Nudeln, Kuchen, etc.), Suppen, Süßigkeiten, Müsli, Brot, eine Auswahl an Gerichten aus Gemüse und Obst, usw. Es scheint, dass wir alles tun, ein leckeres und abwechslungsreiche Ernährung. Doch alles ändert sich, wenn die Kinder "entdecken" für sich ... Salz.

    Hier sind ein paar Geschichten. Teilt Mom Mädchen vier Jahre. "Wir waren an einem Tisch sitzen, um die Ankunft von Verwandten Markierung. Baby hat alle der Put-Anteil von Brei gegessen, bekam zum Dessert Cookies und jetzt machte sich glücklich, mit anderen Kindern, langsam in unter neuen Menschen nieder. Bruder setzte sie auf die Knie und schlug Gurken aus Mutter Fass Versalzung importiert, um zu versuchen. Was ist passiert! Meine Tochter packte buchstäblich die Gurke! Sie verlangte immer wieder, weigerte sie sich Süßigkeiten und Bonbons zu bieten, die sie brauchte nur eine Gurke! Sie war eine echte Hysterie! Sie hatte Art und Weise zu geben, aber an diesem Tag haben wir Protein overeaten.

    Dieser Vorfall hat mich viel gelehrt. Ich dachte - wenn der Körper benötigt, dann ist er wirklich braucht. Der Mann selbst ist nicht der Feind. Tatsächlich ist, wie die Tochter könnte genug Salz zu bekommen? Keine Gurken hatte nicht in ihrer Ernährung. Wir aßen Müsli, Kuchen, Suppen, Nudeln, Obst und Gemüsepürees. Hat jemand ein Gemüsepüree Dosen versucht, im Laden gekauft, weiß er, was es geschmacklos ist, weil praktisch Salz frei. Aber ich dachte, - aber was ist mit den anderen Kindern? Aus irgendeinem Grund haben fangen sie nicht auf Gurken? Und dann erinnerte ich mich auf den Spielplatz Szenen zu sehen: Kinder, Kartoffelchips mampfen, gesalzene Nüsse, Kekse, Brötchen mit Wurst, Käse. Aber zu Hause sind sie wahrscheinlich Schmalz, Hering, Eier zu essen und so weiter. Alles klar.

    Ich war aufgeregt, aber entschieden zu handeln. Es hat sich zu einem starken einige Salz Suppen, Gemüsepürees, frische Salate hinzufügen. Mehrmals in der Woche sicher Gurken gab (sie wie Tomaten nicht), und immer aufmerksam auf ihren Wunsch etwas solёnenkoe zu geben. Wir begannen auch Gurken speziell für meine Tochter zu beizen, eine spezielle Rezeptur, die weniger Gewürz ist, weil wir einen Fall gehabt, wo eine sehr scharfe nach Gurken essen, sie schmerzte (ihre schwache Kehle). Jetzt bin ich eine erfahrene Mutter (lacht), wir haben alles in Ordnung, und Gurken auf einem festlich gedeckten Tisch bezeichnet Tochter absolut ruhig. "

    In diesem Fall hat die Mutter intuitiv das RechtEntscheidung, und alles wieder normal. Allerdings sind nicht alle Mütter so klug. Anbetracht dessen, Kinder süchtig nach Sauerkraut, ein Kraut, Tomaten oder Gurke Gurke, verhindern sie die natürlichen Bedürfnisse des Kindes, aus Angst vor Schaden. Hören Sie zu.

    "Einmal habe ich in der Küche war das Abendessen vorzubereiten, war das Kind mitmich, und ich war am Telefon. Im Gespräch beendet, wandte ich mich an den Tisch zurück und erstarrte in Erstaunen: der Sohn seine Hand in das Salz eingetaucht, langsam die Finger an den Mund halten, sie sorgfältig zu lecken, dann wieder seine Hand gesenkt, und alles noch einmal wiederholt. Ich hatte Angst - Druck meiner Mutter, ist es nicht Salz sein kann, und ich dachte - und plötzlich ein Kind krank wird? Schnell versuchte ihn abzulenken, und begann dann zu Salz verstecken sich ständig. Dann erfuhr ich, dass es falsch war.

    Auf den Rat von anderen Müttern, begann ich, Salz hinzufügen, umDiät Sohn. Jetzt essen wir regelmäßig Gurken, etwas Salz alle Lebensmittel, wie eingelegte Tomaten, vor allem Kartoffeln und rassolnik und Halophyten - unsere Lieblingssuppen "!

    Eine wunderbare Geschichte, die gut zu Ende istDank Mama Pflege. Und doch, warum unsere Kinder so zu den salzigen gezogen? Ich mache mit ihnen, dass etwas nicht in Ordnung ist? Die Antwort ist einfach: nicht! Mit ihnen ist es alles in Ordnung! Sie haben nur ein wenig, diese Substanz in der Nahrung fehlt.

    Die durchschnittliche Person bekommt Salz in der modernen Weltmit Lebensmitteln in zu großen Mengen (mit geräuchertem Produkte, Wurst, Fisch, Fleisch, Eier, Käse, Pasteten, etc.), wird es schnell verwendet und ist immer bestrebt, sich diese Leckereien immer wieder zu verwöhnen. Und was ist mit den Menschen, die auf eine spezielle Diät und Grenzwert in Lebensmitteln tierischen Produkten haften, die nur Salz enthalten mehr als andere.

    Jeder weiß, daß in überschüssigem Salz für den Körper schädlich ist, führt zu einem erhöhten Blutdruck und andere Probleme bei Erwachsenen, aber es hat keinen Bezug auf Kinder mit PKU!



    Salz und Phenylketonurie

    Nun noch eine Frage: wie Ernährung kann gefährlich sein, wenn es nicht mehr lange genug Salz, denn Salz ist - ein Schlüsselelement für das Leben notwendig? Tatsächlich ist diese Sache sehr wichtig für das Leben. Wenn der Körper seine Fähigkeit, Salz zu behalten verliert, stirbt er. Es erwies sich als ein berühmter Wissenschaftler Brown-Sekar: ein Hunde Organe (Nebennieren), verantwortlich für die Erhaltung des Salzes zu entfernen, es wird beobachtet, unweigerlich das Tier Tod in ein paar Tagen.

    Aber zum einen in der Nahrung in PKU nicht gefährlichSalzmangel. Zweitens Menschen mit gesunden Nebennieren, einschließlich Menschen mit PKU Salz Sparmechanismus einwandfrei funktioniert. Organismus immer speichert und speichert das Salz in einer Menge, die das Überleben und einen einwandfreien Betrieb gewährleistet. Für jede Diät gesunden Körper behält Salz und speichert sie, so dass alle Befürchtungen, dass die Ernährung für PKU kann wegen der fehlenden Gehalt der Substanz, sind absolut grundlos gefährlich sein.

    Phenylketonurie und SalzAber warum manche Kinder sind so"Anspringen" auf den Gurken, wenn sie sie sehen? Die Tatsache, dass eine Beschränkung des Salzes in der Diät geht nicht auf den Körper "unbemerkt", die Spannung in den Mechanismen, die für die Erhaltung der Salz steigt, die Menschen wie Melodien in Salz suchen, die Vorbereitung zu "kämpfen für sie" bei der ersten mit ihm zufrieden sein Fall. Dies kommt zu einem Zeitpunkt, wenn das Kind "offen" für sich selbst Salz ist. Gefühl der salzigen Geschmack, der Körper versteht - das ist, was ich brauche, und nutzlos, mit ihm zu streiten.

    Und was passiert, wenn Mutter noch durchFurcht vor Schaden das Baby aus dem Salzstreuer zu verbergen? In den meisten Fällen - nichts. Alles wird gut, entwickeln das Baby normal wie früher, und ein gutes Gefühl über sich selbst, weil der Körper noch notwendig sein wird, für ihn "Salz" zumindest zu erhalten.

    Aber in einigen Fällen, und einige Kinder könnenbestimmte Symptome auftreten. Das Kind wird lethargisch, um seinen Appetit verschlechtert, fängt er an, weniger zu trinken, weil von dem, was in Schwierigkeiten mit einem Stuhl sein könnte, gibt es die Trockenheit der Haut, etc. All dies geht in der Regel allein, wenn das Baby bald Essen ein wenig mehr Salz als üblich erhalten. Und so geschieht es. Und wenn nicht - das Ausgleichspotential des Körpers so groß, dass schwerwiegende Folgen sind so gut wie nie auftreten. Es bleiben Probleme mit Appetit, Stuhl, Haut, die in der Regel früher oder später gelöst wird. Sobald das Kind wird Ihnen sagen, wie diese Probleme zu lösen, wenn es um Salz zu fragen beginnt.

    Doch während die Antwort auf die Frage, warum das Kind nicht istdurstig, und, was am wichtigsten ist, wie man damit umgehen? Die Natur hat uns so geschaffen, die in allen Körperflüssigkeiten müssen strikt durch die Konzentration an Salz definiert werden. Wenn etwas Salz, wird der Körper von Wasser geschützt ist, wird die Salzkonzentration unter dem zulässigen Wert verringert. Daher verlor das Kind das Gefühl von Durst, und er will nicht zu trinken. Erzwingen ihm Wasser zu trinken, ist nutzlos! Der Körper wird verteidigen sich mit allen Mitteln, sogar erbrechen! Es kann nur das Salz helfen. Wenn der Körper Salz erhält, er "will" zu verdünnen es, das Baby durstig sein, und er beginnt zu trinken. Es ist ganz einfach. Wie wir gesagt haben, entscheiden sich die Kinder in der Regel diese Probleme, die Hauptsache - sie stören nicht.

    Hier müssen Sie ein kleines zu machen, aber sehr wichtig,Rückzug. Wenn Sie nicht krank sind, werden Sie wahrscheinlich wissen, die Geschichten von anderen Menschen, wie schlecht eine Person fühlt sich nach einer schweren Krankheit oder einem komplizierten chirurgischen Eingriff. Er will nicht und kann nicht essen und trinken. Ein Grund - ein scharfer Verlust von Salz aus starkem Schwitzen, und in einigen Fällen - Erbrechen oder Durchfall. In den komplexen therapeutischen Maßnahmen immer Salzlösungen verabreicht, beispielsweise Regidron. Der einzige Weg, eine Person stellt die physiologischen Verlangen und gesunden Appetit. Es gibt Fälle von Tod, wenn sie in solchen Fällen gezwungen wurden, nur sauberes Wasser zu trinken, ohne (versehentlich, natürlich) geben Kochsalzlösung. Zum Glück, jetzt sind diese Fälle selten.

    Dieses Beispiel zeigt, wie bedrohlichOrganismus kann ein Salzmangel sein. Jedoch daran erinnern, dass solche Fälle - Extreme, die nie bei gesunden Menschen gefunden werden, egal welche Diät sie bekommen. Für eine größere Sicherheit, lassen Sie uns mindestens Herbivoren erinnern - sie nicht einige Salz Lebensmittel hinzufügen, aber es sicher.

    Es ist nur, dass wir nicht brauchen,Salz in der Ernährung unserer Lieben aus Angst vor Schaden zu ihnen beschränken. Viel schlimmer, wenn der Körper ständig in Spannung, diese weiche Zeichen signalisiert - wie das Verlangen nach salzigen, kein Durst, nicht einen guten Appetit, und wir nicht schwer feststellen.


    Hören Sie Ihrem Kind

    So Salz - Freund oder Feind? Für uns - auf jeden Fall ein. Lassen Sie uns Freunde sein mit ihr noch mehr! Lassen Sie den Salzstreuer auf dem Tisch immer ein Kind ist, für sich selbst zu entscheiden, ob er etwas Salz Gericht hinzuzufügen. Lassen Sie uns unsere Kinder Geschmacksvorlieben zu respektieren und ihre geliebten Gurken verwöhnen! Wenn das Kind gesund ist, werden das Salz nicht schaden, alle Bedenken in dieser Hinsicht absolut vergeblich.

    Ein paar Worte zur Verteidigung des Salzes. Um besser zu verstehen, unsere Kinder, so eifrig verteidigt ihr "Recht auf Salz" erinnern wir uns selbst in den Momenten der Müdigkeit, wenn das Gefühl unwichtig und die ganze Zeit Sie etwas essen wollen, aber nicht verstehen, was genau Sie wollen? Wir gehen in den Kühlschrank und wählen Sie, in der Regel ein Stück geräuchertes Fleisch, Wurst, Hering oder etwas anderes, wie die - schmackhaft und salzig. Stellen Sie sich vor, dass es jemanden freundlich und fürsorglich in diesem Moment ist, angemessen und raubt uns unsere "behandeln". Und wie?

    Vorzog salzig, tun wir intuitiv von unseren Vorfahren beraten, die in den alten Tagen wurden mit Müdigkeit (geistige und körperliche) behandelt mit einer starken Gurke Sole.

    Nicht überzeugend? Dann hören Sie Avicenna, der berühmte arabische Arzt und Philosoph, der vor mehr als 2000 Jahren gelebt haben: "Wenn kein Appetit wegen der Schwäche, wie bei der Wiederherstellung ... der Patient in diesem Fall ist es empfehlenswert, unreif eingelegte Oliven oder ein wenig Salz, Fisch zu essen ... ein gutes Werkzeug um den Appetit zu erregen ist Salz ... ".

    Also, lassen Sie uns Freunde mit Salz sein. Lassen wir unsere Lieben für sich selbst zu entscheiden, wie viel Salz sie brauchen. Lassen Sie uns nicht für die Kinder fürchten. Natur kümmert sich um ihre Gesundheit. Und unsere Aufgabe - ein wenig Hilfe, um ihr in diesem!

    Hinweis: Alles sagte in dem Artikel bezieht sich nur auf Kinder, die älter als 2 Jahre. Nie mit Salz Lebensmittel von kleinen, vor allem Neugeborene! Medizinische Mischung und Muttermilchersatzprodukte sind immer voll ausgeglichen yonnomu Zusammensetzung und die Additionssalze können nur schaden, was zu schweren Störungen des Wasser-Salz-Stoffwechsel.

    Bei Kindern älter als 2 Jahre, beschrieb die Symptome in diesem ArtikelUnwohlsein, weil Salzmangel in der Regel innerhalb von 1-2 Tagen nach der Zugabe von Salz in der Ernährung verschwinden. Wenn dies nicht der Fall, dann ist Krankheit auf andere Gründe haben, daher unverzüglich Ihren Arzt konsultieren.

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