Diät Nummer 1 wird in akuter Form angezeigt Gastritis während der Erholungsphase mit einer chronischen Form der Gastritis mit sekretorischer Insuffizienz. Darüber hinaus wird diese Diät bei chronischer Gastritis mit erhöhter und normaler Sekretion verschrieben. Manchmal wird bei Erkrankungen der Speiseröhre wie Ösophagitis und gastroösophagealer Refluxkrankheit eine Diät verordnet.
Das Hauptziel der Diät Nummer 1 ist es, den Heilungsprozess von Erosionen und Geschwüren zu beschleunigen. Darüber hinaus hilft es, Entzündungsreaktionen im Darm und Magen zu reduzieren und zu verhindern. Darüber hinaus können Sie mit dieser Diät die Funktion des Magens normalisieren. In diesem Fall erhält der Körper alle lebensnotwendigen Nährstoffe..
Chemische Zusammensetzung
Bei dieser Diät erhält eine Person täglich etwa 100 Gramm Fett mit der Nahrung, wobei 30% davon pflanzliche Fette sind. Die tägliche Nahrung enthält außerdem etwa 400-420 Gramm Kohlenhydrate und etwa 90-100 Gramm Protein, davon 60 % pflanzliche Proteine. Gleichzeitig beträgt die Norm für Tafelsalz pro Tag 10-12 Gramm und die Tagesnorm der konsolidierten Flüssigkeit beträgt eineinhalb Liter.
Der tägliche Gesamtkaloriengehalt der Nahrung erreicht 2800-3000 Kilokalorien.
Die Nahrungsvielfalt während der Diät beträgt fünf- bis sechsmal täglich..
Zulässige Produkte
Wenn Sie Diät Nummer 1 befolgen, müssen Sie nur zwei Lebensmittelgruppen von Ihrer Diät ausschließen. Die erste Gruppe umfasst normalerweise Lebensmittel, die Schmerzen verursachen oder verstärken können. Dazu gehören Getränke, Kaffee, starker Tee, Tomaten und eine Vielzahl von kohlensäurehaltigen Getränken..
Zur zweiten Gruppe gehören in der Regel Lebensmittel, die die Sekretion im Darm und Magen anregen können. Dazu gehören Fischbrühen, Fleischbrühen, Pilzbrühen, alle frittierten Gerichte, Eintöpfe im eigenen Saft. Dazu gehören auch Fisch-, Fleisch-, Tomaten- und Pilzsaucen. Auch geräucherte und gesalzene Fleischprodukte sind verboten. Gesalzenes eingelegtes Obst und Gemüse ist verboten, Fisch- und Fleischkonserven sind verboten. Sollten während der Diät nicht in die tägliche Ernährung aufgenommen werden Gewürze und Gewürze.
Außerdem sollten Roggen und frisch gebackenes Brot vom Speiseplan ausgeschlossen werden. Produkte aus Butterteig sowie Hirse, Milchprodukte mit hohem Säuregehalt sollten ausgeschlossen werden. Darüber hinaus sollten Graupen, Weizen, Mais, Gerstengrütze während der Zeit von der Ernährung ausgeschlossen werden. Auch Hülsenfrüchte, Sauerampfer, Rettich, Weißkohl, Gurken und Zwiebeln dürfen nicht verzehrt werden. Es sollte auch kein eingelegtes Gemüse und eingelegtes Gemüse, Pilze, saure Früchte und ballaststoffreiche Beeren in der Ernährung des Patienten enthalten sein..
Im Allgemeinen müssen Sie sich beim Essen zuallererst von Empfindungen leiten lassen. Wenn also bei der Anwendung eines Produkts Bauchschmerzen oder schwerwiegendere Symptome wie Erbrechen oder Übelkeit auftreten, sollten Sie die Anwendung dieses Produkts einstellen..
Diät Nummer 1a
Diese Diätoption wird normalerweise bei schwerer Exazerbation verschrieben. Magengeschwür, bei der akuten Form der Gastritis und bei anderen Erkrankungen, bei denen eine sparsame Ernährung angezeigt ist. Diese Diätoption ermöglicht es Ihnen, den Magen so weit wie möglich von chemischen, mechanischen und Temperatureinflüssen zu begrenzen. Diese maximale Schonung ermöglicht Ihnen die Wiederherstellung der Magenschleimhaut.
Diät Nummer 1b
Diese Diätoption ist normalerweise bei einer leichten Verschlimmerung eines Geschwürs mit chronischen Formen der Gastritis angezeigt. In diesem Fall sollte die Nahrung mindestens sechsmal täglich eingenommen werden. Im Durchschnitt beträgt die Dauer der Diät Nr. 1b 10 bis 30 Tage. In diesem Fall muss der Patient Bettruhe einhalten..
Diätnummer 1P (erweitert)
Diese Diät ist normalerweise bei Magengeschwüren angezeigt, die schwerwiegend und ungünstig sind. Gleichzeitig werden Störungen von Stoffwechselprozessen festgestellt. Der Zweck dieser Diät besteht darin, den Magen zu schonen, was durch die Einschränkung der Ernährung verschiedener Reizstoffe erreicht wird. Darüber hinaus stimuliert die Ernährung die Heilungsprozesse der Schleimhaut und erhöht auch die Schutzfähigkeit der Schleimhaut. Eine solche Ernährung verbessert die entzündungshemmende Behandlung..
