Vitamin K für Körper

Eigenschaften und Dosierung

Ohne Vitamin K würden die Wunden auf der menschlichen Haut nicht heilen, und kleine Schürfwunden führten zu ernsthaftem Blutverlust. Durch jahrelange rigorose Forschung konnten Wissenschaftler die wichtigsten Vorteile von Vitamin K nachweisen:

• stoppt Blutung;
• enthält Aminosäuren, die in Leberzellen gebildet werden;
• fördert eine bessere Aufnahme von Kalzium;
• hat eine entgiftende Wirkung;
• verbessert den Austausch von Proteinverbindungen in Herz und Lunge;
• Aufgrund der Fähigkeit, das Protein Phyllochinon zu synthetisieren, versorgt es alle Zellen mit Energie.

Der menschliche Körper erhält Vitamin K aus der Nahrung, in geringen Mengen reichert es sich in der Leber an und wird unter Einfluss von Sonnenlicht und hohen Temperaturen zerstört. Die Aufnahme des Vitamins, das mit der Nahrung zu uns kommt, wird wiederum durch die normale Funktion von Organen wie Leber und Gallenblase erleichtert..

Natürliches Vitamin K und synthetisches (K3), das durch Laborversuche gebildet wurde, unterscheiden sich in ihrer Aktivität nicht..

Es sei darauf hingewiesen, dass von der gesamten Gruppe der Vitamine heute zwei Arten am häufigsten vorkommen: K1 oder Phyllochinon und K2, auch Menachinon genannt. K1-Synthese kommt in Pflanzenblättern vor, K2 - bei Mensch und Tier.

Bei einer übermäßigen Ansammlung von Vitamin in der Leber kann es zu einer Vergiftung kommen, wodurch die Zellen eines gesunden Organs, Erythrozyten und das Gehirn geschädigt werden. Allerdings ist ein solches Bild eher eine Ausnahme von der Regel als eine Regelmäßigkeit..

Die spezifische Vitamin-K-Dosis, die eine Person für die tägliche Einnahme benötigt, ist noch nicht festgelegt. Die ungefähre Menge kann anhand des Anteils berechnet werden: 1 μg Vitamin pro 1 kg Körpergewicht. Wenn eine Person beispielsweise 70 kg wiegt, benötigt ihr Körper alle 24 Stunden 70 μg Vitamin K. Mit der Nahrung wird in der Regel etwas mehr aufgenommen, es treten jedoch keine Symptome einer Überdosierung auf..

Der Tagesbedarf an diesem Vitamin:

• Kinder von 1 bis 10 Jahren - 70 mcg;
• Jugendliche - 80 mcg;
• frauen - 80 mcg;
• Männer - 90 Mikrogramm;
• schwangere Frauen - 120 mcg;
• während der Stillzeit - 120 mcg;
• sportlich aktive Menschen - 140 mcg.

Funktionsprinzip

Oft wird dies durch folgende Prozesse im Körper erleichtert:

• die Bildung von Steinen in der Gallenblase, Lebererkrankungen, Gelbsucht;
• Kolitis, Störungen des Magen-Darm-Traktes, Veränderungen der Funktionen der Bauchspeicheldrüse;
• Langzeiteinnahme Antibiotika, Verletzung der normalen Mikroflora des Magen-Darm-Trakts;
• intravenöse Ernährung;
• chemische Behandlung.

Anzeichen eines Vitamin-K-Mangels:

• kontinuierliche Blutung durch jeden noch so kleinen Schaden;
• Zahnfleischbluten;
• eine starke Abnahme des Hämoglobinspiegels;
• lange und schmerzhafte Perioden;
• verletzung des Verdauungssystems;
• Müdigkeit und Schwäche.

Ein Mangel an Phyllochinon tritt vor allem bei instabiler Leberfunktion, Darmerkrankungen oder als Folge einer Operation auf. Darüber hinaus kann je nach Art der Wärmebehandlung einiger Lebensmittel das darin enthaltene Vitamin zerstört werden. Das Vorhandensein von Konservierungsstoffen in Lebensmitteln stört auch die Aufnahme der nützlichen Komponente..

Es gibt praktisch keine Fälle einer Überdosierung mit diesem Vitamin, jedoch können hohe Dosen von Nebenwirkungen begleitet sein. Intravenöses Vitamin K verursacht manchmal Symptome wie:

• Gelbsucht;
• allergischer Schock;
• das Blut wird zähflüssiger;
• Thrombophlebitis;
• Migräne;
• aufleveln Cholesterin;
• übermäßiges Schwitzen und Rötung der Gesichtshaut;
• Probleme bei der intrauterinen Entwicklung des Fötus während der Schwangerschaft.

Vitaminhaltige Lebensmittel

Alle grünen Pflanzen enthalten Phyllochinon: Blattgemüse, Kohl. Auch Soja- und Olivenöle, Walnüsse, Milch, Fisch fett und Eier.

Da heute nur noch wenige Nutztierzüchter ihre Haustiere mit einer Vitamin-K-reichen Ernährung versorgen können, kann man sagen, dass Fleisch diesen Bestandteil in vernachlässigbaren Mengen enthält. Und am allerwenigsten - in Früchten und Wurzeln.

Hier ist eine Liste der Lebensmittel mit dem höchsten Vitamin-K-Gehalt:

• Kohl und Spinat - 350 bis 500 µg;
• Brokkoli, Rosakohl, Baldrian, Brunnenkresse - 200 bis 230 µg;
• kopfsalat - 120 mcg;
• blumenkohl, Bohnen, Gurken - 30 bis 80 µg;
• tomaten, Hühnereier und Fleisch - von 10 bis 20 µg;
• Kalb, Schwein, Lamm - 140 mcg;
• Schweineleber - bis zu 600 mcg.

Um einem Vitamin-K-Mangel vorzubeugen, insbesondere bei Gefahr eines Blutverlustes, empfehlen Ärzte, täglich kleine K2-Dosen einzunehmen..

Insbesondere vor der Vorbereitung auf eine Operation, bei starken Menstruationsblutungen, bei Osteoporose und Knochenbrüchigkeit. In diesen Fällen kann Vitamin K besonders hilfreich sein, weshalb es oft in vielen Medikamenten enthalten ist, die die Knochenbildung fördern, da dies den Zustand einer Thrombose verschlimmern kann..

Die Gefahr besteht darin, dass Menschen, die zu Blutgerinnseln neigen, dringend davon abgeraten wird, Apothekenvitamine synthetischen Ursprungs einzunehmen..

Wechselwirkung mit verschiedenen Substanzen

Vitamin K ist nicht aggressiv und stört die Aufnahme verschiedener Substanzen nicht. Es ist perfekt kompatibel mit Produkten wie Kefir, Joghurt, Fischöl..

Aber seine Absorption wird direkt beeinflusst durch:

• Vitamin E in großen Mengen;
• verschiedene Hypnotika;
• Antibiotika;
• alkoholische Substanzen;
• verschiedene kohlensäurehaltige Getränke;
• Lebensmittel mit hohem Konservierungsstoffgehalt;
• unnatürliche Aromen;
• synthetische Farbstoffe in Lebensmitteln.

Wenn Ihr Problem eine niedrige Blutgerinnung ist, empfiehlt unsere Website, dass Sie zuerst Ihre tägliche Ernährung überarbeiten. Es ist möglich, dass es Lebensmittel enthält, die die Wirkung von Phyllochinon hemmen.

Vitamin K ist einer der Bestandteile, die wir nur mit der Nahrung aufnehmen müssen, da der menschliche Körper es nicht selbst herstellen kann..

Indem Sie die Regeln eines gesunden Lebensstils und einer ausgewogenen Ernährung befolgen, können Sie sich vor den Problemen schützen, die mit einem Mangel an einem so unglaublich nützlichen Bestandteil wie Vitamin K verbunden sind..