Es ist kein Geheimnis, dass man gut und richtig essen muss, um schön, gesund und blühend zu sein. Warum bevorzugen dann so viele von uns das Frühstück, das aus einer Tasse Kaffee, einem Mittagessen, abgefangen im nächsten Fastfood und einem schicken, vollen und vor allem herzhaften Abendessen besteht? Wenn Sie feststellen, dass Sie bald ein Baby bekommen, müssen Sie Ihre Herangehensweise an die Erstellung des Tagesmenüs im Besonderen und das Ernährungssystem im Allgemeinen auf jeden Fall überdenken..
Diät einer schwangeren Frau
Natürlich kommt das Verantwortungsbewusstsein für Ihr Kind nicht immer sofort. Es ist wichtig zu verstehen, dass alle benötigten Kalorien, Vitamine, ein winziger wachsender Organismus erhält nur von Ihnen Makro- und Mikroelemente. Und es ist sehr gut, wenn Sie sich vor der Schwangerschaft ausgewogen ernähren. Wenn nicht, lassen Sie sich nicht entmutigen, Psychologen sagen, dass es nur 21 Tage dauert, um eine Gewohnheit zu entwickeln. Sie müssen zugeben, dass es nicht so lange dauert, eine langfristige Investition in die Gesundheit Ihres Babys und Ihrer selbst zu tätigen..
Das Grundprinzip der Ernährung während der Schwangerschaft ist, oft in kleinen Portionen zu essen. Ärzte empfehlen, in der ersten Hälfte der Schwangerschaft vier Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen. In diesem Fall ist es notwendig, die Regelmäßigkeit der Nahrungsaufnahme zu den gleichen Stunden sowie die richtige Verteilung des Kaloriengehalts der Nahrung zu beachten. Sie müssen also zum ersten Mal um 7-8 Uhr morgens frühstücken, diese Mahlzeit sollte etwa 30% des Energiewertes des täglichen Verbrauchs ausmachen. Zum Mittagessen (11-12 Stunden) - 15%, Mittagessen (14-15 Stunden) deckt 40%, Abendessen ist wünschenswert um 18-19 Uhr und verbraucht 10% des Gesamtkaloriengehalts der Nahrung. Die fehlenden 5% machen ein Glas Kefir vor dem Schlafengehen wett.
Ab Mitte des zweiten Trimesters wird empfohlen, auf fünf bis sechs Mahlzeiten am Tag umzustellen. Das liegt daran, dass das heranwachsende Baby viel Platz einnimmt und Druck auf den Magen ausübt und Innereien, provozieren von Sodbrennen und anderen unangenehmen Phänomenen. Eine fraktionierte Ernährung reduziert die negativen Auswirkungen und sorgt für eine bessere Beweglichkeit des Magen-Darm-Trakts..
Natürlich ist der Essensplan eine rein individuelle Sache. Es sei jedoch daran erinnert, dass Produkte, die lange verdaut werden (Getreide, Fisch, Fleisch) in der ersten Tageshälfte verzehrt werden sollten und Milch-Gemüse-Lebensmittel zum Abendessen übrig bleiben sollten. Darüber hinaus wird empfohlen, mindestens 2-2,5 Stunden vor dem Zubettgehen zu Abend zu essen..
Gewichtszunahme
Einer der wichtigen Indikatoren für eine erfolgreiche Schwangerschaft ist eine sanfte, aber konstante Gewichtszunahme. Es ist kein Zufall, dass der Arzt bei jedem Termin diesen Parameter misst, denn eine zu schnelle Gewichtszunahme oder umgekehrt eine zu langsame Gewichtszunahme kann die Entwicklung von abnormalen Situationen im Voraus verhindern..
Worauf ist die zusätzliche Gewichtszunahme zurückzuführen? Studien haben gezeigt, dass etwa 5 % der Gesamtgewichtszunahme in der Plazenta (durchschnittlich 680 g) und mindestens 6 % - im Fruchtwasser (ca. 900 g) auftritt. Darüber hinaus erhöht sich während der Schwangerschaft das zirkulierende Blutvolumen um mindestens 50%, was einem zusätzlichen Gewicht von 1,6 kg entspricht. Außerdem hat eine schwangere Frau eine natürliche zusätzliche Energiequelle - Fettansammlungen von 3 bis 5 kg. Fügen Sie hier Punkte wie die vergrößerten Brustdrüsen (ca. 900 g), das Wachstum der Gebärmutter (ca. 1130 g) und natürlich das Gewicht des Kindes selbst (im Durchschnitt 3400 g) hinzu, und Sie erhalten eine durchschnittliche Zunahme von 12 kg.
Hervorheben möchte ich die verstärkte Tendenz, die Gewichtszunahme bei werdenden Müttern in Verbindung mit Angst bewusst einzuschränken «außer Form». Die Leser unserer Website sollten sich daran erinnern, dass der rechtzeitige Mangel an Nährstoffen mit verschiedenen Fehlbildungen des Babys, einer Veranlagung für Krankheiten und sogar einem Schwangerschaftsabbruch verbunden ist..
Die Ernährung der werdenden Mutter – auf welche Produkte sollte man sich konzentrieren
Die Hauptregel bei der Erstellung eines Menüs für eine schwangere Frau ist, eine ausgewogene Zufuhr von essentiellen Nährstoffen im Körper aufrechtzuerhalten. Protein ist der Hauptbaustoff des Körpers des ungeborenen Kindes. Das heißt, während der Schwangerschaft sollte seine Aufnahme nicht nur konstant sichergestellt, sondern auch deutlich gesteigert werden. Sie müssen Eiweiß und tierischen Ursprungs (Fleisch, Nebenprodukte, Fisch, Eier, Milchprodukte) und pflanzlichen Ursprungs (Getreide, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse, verschiedene Sojaprodukte, Brokkoli, grüne Erbsen) essen..
Damit Eiweiß normal verdaut werden kann, benötigt der Körper viel Energie, die durch Kohlenhydrate bereitgestellt wird. Wird wenig kohlenhydrathaltige Nahrung verzehrt, kann auch bei ausreichender Proteinzufuhr ein deutlicher Proteinmangel festgestellt werden. Die Kohlenhydratspeicher sind:
- Brot mit Kleie, gekeimten Weizenkörnern, Vollkornprodukten, Teigwaren;
- alle rohen Gemüsesorten, Mais, Rosenkohl und Kohl, Kartoffeln, Spinat, Pastinaken;
- Getreide: Buchweizen, gerade noch, dunkler Reis, Weizen (gekeimt und zerkleinert), Haferflocken;
- Früchte: Birnen, Äpfel, Beeren aller Art, Feigen, Pfirsiche, Pflaumen, Weintrauben, Kürbis, Rosinen;
- Fruchtgetränke;
- Honig, Glukose.
Während der Schwangerschaft ist es sehr ratsam, die Verwendung von süßen Süßwaren zu beschränken und sie durch Honig, Fruktose und
getrocknete Früchte. Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit einer Vielzahl von schützenden Fetten, die für die vollständige Bildung des kindlichen Gehirns notwendig sind. Essen Sie also 2 mal pro Woche See- und Meeresfisch, die restliche Zeit verwenden Sie Pflanzenöle (Mais, Oliven, Sonnenblumen) zum Kochen und als Dressing für Salate, essen Sie verschiedene Nüsse und Samen.
Für die Gesundheit der werdenden Mutter und des Babys besteht kein Zweifel an der Bedeutung von Vitaminzufuhr. Viele Mütter treffen ihre eigenen Entscheidungen über die Einnahme spezieller Medikamente, obwohl eine solche Frage nicht überstürzt werden kann und mit einem Arzt besprochen werden muss. Denken Sie daran: Wenn die Ernährung ausgewogen ist und der Körper die benötigte Menge an Nährstoffen aus verschiedenen Quellen erhält, dann ist die Verwendung von künstlichen Zusatzstoffen ungeeignet, denn ein Überschuss an Vitaminen ist genauso schlimm wie ein Mangel.
Damit ein Baby stark und gesund auf die Welt kommt, ist eine regelmäßige Versorgung mit Mineralien und Makronährstoffen notwendig. Schwangere Frauen müssen beispielsweise regelmäßig kalziumreiche Lebensmittel (Milch, Milchprodukte, Mandeln, fettarmer Käse) zu sich nehmen. Ein weiteres wichtiges Element ist Eisen, dessen Bedarf ständig steigt und seinen Höhepunkt in erreicht letzte Monate der Schwangerschaft. Um eine anämische Erkrankung zu vermeiden, sollten Sie Rinderleber, Tomatensaft, Leberwurst, Bohnen, Kalbfleisch und Pflaumen in Ihr Menü aufnehmen. Zink leistet einen wichtigen Beitrag zur Bildung und Entwicklung des Skeletts, verschiedener Organe und innerer Systeme des Fötus. Quellen dieses Minerals sind tierische Produkte: Kalbsleber, Tafelspitz, Lamm, gekochte Garnelen, Barsch, fettarmer Joghurt, Haferflocken.
Ich möchte noch einige allgemeinere Regeln mit Empfehlungscharakter anmerken. Versuchen Sie beispielsweise, Methoden zur Verarbeitung von Lebensmitteln wie Braten, Salzen, Räuchern zu vergessen und bevorzugen Sie Backen, Dünsten und Kochen in einem Wasserbad. Konserven sollten nicht verzehrt werden, nur solche, die für Babynahrung bestimmt sind, sind erlaubt. Ich mache die Leser unserer Website darauf aufmerksam, dass es notwendig ist, eine ausreichende Menge Flüssigkeit zu trinken, um überschüssiges Salz aus dem Körper zu entfernen und auch die Darmfunktion zu verbessern. Außerdem sollte die Flüssigkeit in kleinen Portionen getrunken werden, um die Nieren nicht unnötig zu belasten. Idealerweise ist es Mineralwasser ohne Gas oder frisch. Missbrauchen Sie keine starken Tees, Kaffees, kohlensäurehaltige Getränke. Essen Sie mehr unverarbeitete Lebensmittel mit Schalen - frisches Gemüse und Obst, Beeren, und es ist wünschenswert, dass dies Produkte aus Ihrer Region sind.
Denken Sie daran, dass vieles davon abhängt, was auf Ihrem Teller liegt, und lassen Sie diesen Gedanken zu einer schützenden Barriere auf dem Weg der gastronomischen Versuchungen werden..
